그룬크바르티에, 안트베르펜: 조용히 잘 먹는 동네

옛 병영 뒤편에서 도시는 부드러워집니다. 그룬크바르티에에서 호스피탈플레인과 파라드플레인의 볼라드는 좋은 도시 계획이 좀처럼 감행하지 않는 일을 해냅니다: 자동차를 차단하고 소음도 함께 막아냅니다. 남은 것은 잔디밭, 자갈길, 붉은 벽돌 파빌리온이 있는 동네이며, 자전거 타는 사람들이 복원된 병원 블록 사이를 미끄러지듯 지나가고 간간이 안뜰 테라스에서 잔이 부딪히는 소리가 들려옵니다. 이곳은 서두름을 벗었지만 식욕까지 사라지지는 않은 안트베르펜입니다.

그룬크바르티에가 알려진 이유

그룬크바르티에는 거의 의심스러울 정도로 적절하게 판단된 안트베르펜의 변신 중 하나입니다. 군대가 1990년대 중반에 군 병원을 떠났고, 부지는 수년간 비어 있다가 마텍시, 스테판 벨, 리에벤 아흐터할과 그들의 파트너들이 옛 단지를 벨기에에서 가장 많은 상을 받은 도시 재생 프로젝트 중 하나로 탈바꿈시켰습니다. 문화재 건물들은 그대로 남았습니다 – 긴 주요 병원 블록, 병영, 용광로 집, 중앙 예배당 – 그리고 그 주변으로 미셸 드비뉴가 약 7.7헥타르의 잔디밭, 가로수 길, 소규모 정원을 배치했습니다. 가장 좋은 의미에서 문자 그대로입니다: 그린 쿼터는 실제로 녹색입니다.

결과는 도시의 다른 지역보다 느린 시계로 움직이는 지역입니다. 404채의 아파트와 가족 주택이 있지만, 이곳은 더 나은 카피를 가진 개발 브로셔처럼 느껴지지 않습니다. 실제로 사람이 살고 있는 느낌입니다: 유모차를 끄는 젊은 가족, 스토커스의 책상으로 향하는 프리랜서, 타운하우스를 문화재 건물의 로프트로 바꾼 나이 든 안트베르펜 주민들. 인파는 대부분 현지인이며, 이것이 이 지역이 소비되기보다 발견되었다는 약간 드문 느낌을 아직 주는 이유입니다. 관광객들은 완전히 도착하지 않았으며, 이번만큼은 불평이 아닙니다. 축복입니다.

그룬크바르티에가 당신의 시간을 가치 있게 만드는 것은 단일 기념물이 아니라 건물, 정원, 맛집 주소가 서로 어떻게 대화하는지입니다. 이웃을 움직이며 읽습니다. 예배당, 문루, 병영, 옛 병원 블록 – 각각은 재작업되었고 지워지지 않았습니다. 상들조차 이야기를 들려줍니다: 2016년 MIPIM 후보, 2018년 RES '최우수 주거 개발' 상. 안트베르펜은 약간의 권위를 좋아하지만, 여기서는 거만함이 아닌 평온함에 사용되었습니다.

분위기는 자기광고 없이 고급스럽습니다. 돈은 좋은 식재료, 깔끔한 디자인, 목소리를 낮추게 만드는 조경에 투자되었습니다. 여기 오는 이유는 주거지처럼 느껴지면서도 지루하지 않고, 우아하면서도 지나치지 않으며, 도시가 사라진 척하지 않는 녹색 이웃을 경험하기 위해서입니다.

식사 및 음료 장소

이 지역의 앵커는 호스피탈플레인 5번지 포르트헤보우 문루에 자리한 카미온 & 카미오네트입니다. 낮에는 카미온이 모든 도시가 있다고 주장하지만 실제로는 거의 없는 그런 동네 카페입니다: 채광이 좋고, 편안하며, 아침 식사, 유기농 스페셜티 커피, 신선하고 현지산이며 옥상에서 재배한 식재료로 만든 점심에 진지합니다. 밤이 되면 카미오네트로 변신하여 친밀한 원형 식당에서 식물 기반 요리를 선보이며 분위기는 조용해집니다. 5코스는 약 €76, 6코스는 €90이며, 토요일 점심은 €50부터, 내추럴 와인 페어링은 €30부터입니다. 수요일부터 토요일까지 저녁 영업을 하므로, 우연히 들르기보다는 계획하고 방문해야 하는 곳입니다.

한때 군대 시설의 통로를 통제했던 건물에서 아주 잘 먹는 특별한 즐거움이 있습니다. 카미온 & 카미오네트는 번거로움 없이 그 묘기를 선보입니다. 저녁 시간이 되면 이미 동네는 밖에서 조용해집니다. 내부에서는 원형 레이아웃이 식사에 부드러운 극장을 더합니다. 이곳은 이데올로기로서의 식물 기반 다이닝이 아닙니다. 단지 자기 자리를 정확히 아는 공간에서 규율 있고 명확한 좋은 요리입니다.

도시 쪽으로 조금 걸으면 레지네 베르흐플레인의 문 뒤에 숨겨진 PAKT에 도착합니다. 그룬크바르티에가 조용한 지역이라면, PAKT는 사교적인 사촌입니다: 지속 가능한 식품 및 작업 허브로 재탄생한 옛 창고 마당으로, 옥상 채소밭과 벌통이 아래 부엌에 식재료를 공급합니다. 이 지역에서 가장 활기찬 오후 히트 장소에 가깝고, 그 소란을 정직하게 벌어들입니다.

RACINE PAKT는 당연한 점심 장소입니다: 옥상에서 재배한 식재료로 요리하는 밝은 바와 함께 의도보다 오래 머물게 만드는 햇살 가득한 테라스가 있습니다. 안트베르펜의 커피 명가 Caffènation은 PAKT에서 자체 로스팅하여 도시의 활기를 더합니다. Standard는 장작불 석탄 화덕 사워도우 피자와 오픈 키친으로 최선의 방식으로 정확히 그 역할을 합니다. Spéciale Belge Taproom은 산업 스타일의 바에서 잘 알려지지 않은 벨기에 맥주를 따르며, 거만하지 않은 느낌이 신선합니다.

분명히 말할 가치가 있는 것은 PAKT가 하나의 개념이 동네인 척하는 클러스터가 아니라 실제 클러스터라는 점입니다. 그것이 중요합니다. 재생된 부지 중 너무 많은 곳이 인테리어에만 의존하고 내용물을 잊어버립니다. 여기서 옥상 정원과 벌통은 장식적인 소품이 아닙니다. 그들은 부엌에 식재료를 공급합니다. 커피는 브랜딩 연습이 아닙니다. Caffènation은 자체 원두를 로스팅하는 곳의 권위를 가지고 있습니다. 그리고 Standard는 오픈 키친과 사워도우 크러스트로 점심이 주요 이벤트가 될 수 있다는 것을 이해하는 피자 공간입니다.

퇴근 후 한 잔 하거나 저녁 전 부드러운 안착을 원한다면, August의 바는 사랑스러운 들를 곳입니다. 호텔 자체는 Jules Bordetstraat의 옛 아우구스티누스 수녀원에 자리 잡고 있으며, 바는 극적인 탈성당 예배당을 차지하고 있습니다. 거기 머물지 않더라도 음료나 식사를 예약할 수 있습니다. 공간은 높이와 빛, 오래된 구조물로 가득하여, 단순한 와인 한 잔도 약간 의례적으로 느끼게 합니다.

할 것 / 볼 것

그룬크바르티에에서 가장 좋은 일은 거의 공격적으로 간단합니다: 걷기. Hospitaalplein이나 Paradeplein으로 들어가 레이아웃이 역할을 하도록 놔두세요. Desvigne의 디자인은 느린 루프를 보상합니다 — 공동 잔디밭, 오래된 파빌리온 사이의 가로수 길, 병영과 용광로 집의 복원된 붉은 벽돌이 각 열린 공간을 둘러싸는 방식. 평탄하고 유모차 및 휠체어 친화적이며 완전히 차가 없어, 안트베르펜에서 도시가 자체 나쁜 습관 중 하나를 제거한 몇 안 되는 지역 중 하나입니다.

걸으며 건물을 읽으세요. 긴 주요 병원 블록은 여전히 부지를 고정합니다. 문루 Poortgebouw는 경계를 표시합니다. Paradeplein의 예배당은 2025년 3월까지 The Jane의 본거지였으며, 현재는 Rite라는 부티크 피트니스 및 리포머 필라테스 스튜디오로 재탄생 중입니다. 안트베르펜은 건물의 두 번째 생명을 좋아하지만, 이번 전환은 특히 날카롭게 느껴집니다: 한때 이 도시에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나를 품었던 공간이 이제는 스트레칭과 반복의 장소가 됩니다.

이런 동네는 건축 순례자들을 초대하며, 당연히 그렇습니다. 전 수녀원에 자리한 Vincent Van Duysen 디자인 호텔 August는 거기서 자지 않더라도 들를 가치가 있습니다. 바는 그 우뚝 솟은 탈성당 예배당 안에 있으며, 전체 공간은 절제의 작은 교훈입니다: 오래된 구조, 새로운 목적, 드라마 없음. 안트베르펜이 여전히 건축을 단지 사진이 아닌 살아있는 것으로 대하는 이유를 상기시키는 인테리어입니다.

산책을 연장하고 싶다면 두 개의 녹지가 지역을 양옆에서 감쌉니다. Harmoniepark는 2021년 지구 회관으로 재개관한 신고전주의 Harmonie 홀을 둘러싸고 있으며, Henry van de Velde의 아르데코 Peter Benoit 분수가 있습니다. Mechelsesteenweg 쪽의 Koning Albertpark는 단순한 녹지 공간으로, 때때로 공원이 가질 수 있는 가장 유용한 것입니다. 둘 다 주요 명소는 아닙니다. 둘 다 당신이 앉는 종류의 장소이며, 이는 관광보다 더 안트베르펀 동사입니다.

하루를 음식 중심으로 계획한다면, 동네는 우아한 코스를 제공합니다. Caffènation에서 커피로 시작하고, PAKT를 거닐며, 서쪽 경계의 양조장에서 먹을 것을 산 후, 저녁 식사 전에 잔디밭을 통해 돌아옵니다. 지역이 충분히 작아 순서가 자연스럽고 짜인 느낌이 들지 않습니다. 그것이 특별한 매력입니다: 택시나 시간표 없이 좋은 것에서 다음 좋은 것으로 이동하게 합니다.

쇼핑 및 시장

그룬크바르티에는 일반적인 도시적 의미의 쇼핑을 하지 않습니다. 당신을 지출에 유혹하려는 상가가 없습니다. 대신, Boomgaardstraat와 Mechelsesteenweg의 옛 De Koninck 시내 양조장이 장인 식품 홀로 변모하면서 식용 생활이 서쪽 경계를 따라 모여 있습니다. 기술적으로는 Harmonie 쪽에 있지만, 지역 문에서 도보 2분 거리이며 많은 현지인들이 찾는 이유입니다.

치즈 숙성가 Kaasaffineurs Van Tricht의 Only Cheese는 양조장의 옛 병입 지하실에서 치즈를 숙성하고 Boomgaardstraat 1-3의 매장에서 판매합니다. 화요일부터 토요일, 일요일 오전까지 영업합니다. 개조된 병입 지하실에서 치즈를 사서 잔디밭으로 가져가는 것은 거의 음란할 정도로 매력적입니다. 치즈는 적절한 진지함을 가지고 있습니다: 숙성되고, 숙성가가 만들었으며, 허튼소리가 없습니다.

De Laet & Van Haver의 Butcher's Store는 같은 단지에서 프리미엄 부위와 드라이에이징 쇠고기를 취급합니다. Kenney Van Hoorick은 그곳에서 사워도우를 굽기 때문에 빵은 부차적이 아닌 심부름의 일부입니다. Gault&Millau '올해의 발견' 쇼콜라티에 JITSK는 현장에서 파인 초콜릿을 만듭니다. 이것들을 합치면 안트베르펜이 가장 잘하는 점심 구성입니다: 치즈, 빵, 초콜릿, 나중에 먹을 쇠고기 한 점, 모두 작은 반경에서 나옵니다.

그것이 진정한 쇼핑 이야기입니다. 패션 플래그십이나 번쩍이는 상점 정면에 관한 것이 아닙니다, 비록 이웃한 Mechelsesteenweg에는 손쉬운 부티크 거리가 있고, Sint-Andries의 Kloosterstraat 골동품 거리는 트램으로 금방 갈 수 있습니다. 그룬크바르티에 자체의 논리는 더 간단하고 더 낫습니다: 잘 사고, 천천히 먹고, 공원으로 돌아오세요.

그룬크바르티에에서 머물 곳

이곳은 작은 주거 지역이므로 호텔 선택이 일부러 제한되어 있으며, 이것이 매력의 일부입니다. 가장 눈에 띄는 곳은 August로, Vincent Van Duysen이 설계한 옛 아우구스티누스 수녀원을 개조한 휴양지로 Jules Bordetstraat에 있습니다. 세 개의 벽으로 둘러싸인 정원, 스파, 야외 수영장, 그리고 그 예배당 바가 있습니다. 디자인 중심의 숙박을 원하는 분명한 선택이며, 가격대가 가장 높습니다. 또한 호텔 중에서도 고급스러움과 소음의 차이를 이해하는 몇 안 되는 곳입니다. 조용함에 비용을 지불하는 것입니다.

August의 바는 도시의 다른 곳에 묵더라도 방문할 가치가 있습니다. 그 공간 자체가 핵심이기 때문입니다. 안트베르펜에서 건축이 말의 절반을 하고 그것을 잘하는 몇 안 되는 장소 중 하나입니다.

August 외에는, 체인 호텔이 늘어서 있기보다는 옛 병원 건물을 개조한 단기 임대 아파트와 로프트가 있습니다. 즉, 구역이 환대 구역이라기보다는 사람이 사는 동네처럼 느껴집니다. 가장 조용한 곳은 Paradeplein과 Hospitaalplein의 안쪽 잔디밭 주변입니다. Mechelsesteenweg 쪽에 더 가까운 방은 조용함을 다소 희생하는 대신 트램 접근성과 양조장 부지 음식과의 근접성을 얻습니다. 진정한 동네 거점, 바로 앞 정원, 그리고 5분 기차로 중심부에 갈 수 있는 것을 원한다면 이곳은 매우 합리적인 선택입니다. 구시가에 바로 나가 대성당이 눈앞에 있기를 원한다면 다른 곳을 선택하세요.

이동 방법

Groenkwartier는 중심부에서 남동쪽에 위치하며, Antwerpen-Berchem 선을 가로지르며 트램으로 가장 쉽게 갈 수 있습니다. 2번과 6번 트램은 Lamorinièrestraat와 Cuperus에서 정차하며, 둘 다 구역 입구에서 약 4분 거리입니다. 20, 30, 32번을 포함한 버스도 같은 회랑을 따라 운행합니다. Antwerpen-Berchem 역은 걸어서 갈 수 있을 정도로 가까우며, 자주 운행하는 기차로 Antwerpen-Centraal까지 약 5분이 소요되어, 겐트나 메헬렌으로의 당일 여행에 매우 편리합니다.

도보로는 도심까지 약 15분, Lange Leemstraat 상점까지 약 10분입니다. 구역 내에서는 운전하지 않습니다. 볼라드가 Hospitaalplein과 Paradeplein을 차단하므로, 평평한 길에서 자전거와 도보로만 이동합니다. 결과적으로 이 동네는 비정상적으로 안전하고 이해하기 쉽습니다. 아이가 조금 앞서 뛰어가도 됩니다. 교통을 신경 쓰지 않고 커피를 들고 걸을 수 있습니다. 여기서 오후를 보내고 거의 목소리를 높이지 않았다는 것을 깨닫게 됩니다.

공항의 경우, 안트베르펜의 작은 공항은 가깝고, 브뤼셀 공항은 Centraal에서 기차로 1시간 미만입니다. 그러나 Groenkwartier의 진정한 선물은 교통 문제처럼 행동하지 않는다는 것입니다. 그것은 머물고 싶은 장소처럼 행동합니다.

도시의 오랜 명소들은 여전히 가깝습니다 — 중심부, 상점, 박물관, 그리고 어쩔 수 없는 대성당 — 하지만 Groenkwartier는 다른 리듬을 요구합니다. 식물성 테이스팅 메뉴, 치즈 저장고, 예배당 바, 잔디밭, 건축물을 보러 오세요. 구역이 그것들에 대해 떠들지 않을 만큼 분별력이 있기 때문에 머무르세요.