旧兵舎の背後で、街は柔らかくなる。グロエンクワルティエでは、ホスピタールプレインとパラデプレインにある車止めが、優れた都市計画がめったにやろうとしないことをやってのける。車を締め出し、騒音も一緒に遠ざけるのだ。そこに残されたのは、芝生、砂利道、赤レンガのパビリオンがある地区。修復された病院棟のそばを自転車が滑るように通り、中庭のテラスからはグラスの触れ合う音が時折聞こえてくる。雑踏を排したアントワープだが、食欲まで失ったわけではない。
グロエンクワルティエの特徴
グロエンクワルティエは、出来過ぎではないかと思えるほど見事に設計された、アントワープの再生プロジェクトのひとつ。軍が1990年代半ばに軍医院を去った後、この場所は長年空き地だったが、その後マテクシ、ステファン・ベール、リーヴェン・アハタルヘルらが旧跡をベルギーで最も賞賛される都市再生プロジェクトのひとつに変えた。指定建造物はそのまま残され、長い病院のメイン棟、兵舎、炉の建物、中央礼拝堂などがあり、その周りにミッシェル・デヴィーニュが約7.7ヘクタールの芝生広場、並木道、ポケットガーデンを配置した。まさにその名の通り、緑の地区は本当に緑豊かなのだ。
結果としてこの地区は、市内の他の場所よりゆっくりとした時間が流れている。404戸のアパートと一戸建てがあるが、キャッチコピーの上手な開発パンフレットのような感じはしない。人が住んでいる実感がある。ベビーカーを押す若い家族、ストーカーズのデスクに向かうフリーランサー、タウンハウスから指定建造物のロフトに住み替えた年配のアントワープ市民。訪れる人々のほとんどが地元の人々で、だからこそこの地区は、消費されるのではなく発見されたという、少し珍しい感覚がまだある。観光客はまだ大挙しておらず、それは一度として不満ではない。むしろ恵みである。
グロエンクワルティエが訪れる価値があるのは、単一のモニュメントではなく、建物、庭園、食のスポットが互いに呼応するそのあり方にある。この地区は、歩きながら読み解く。礼拝堂、門番所、兵舎、かつての病院棟——それぞれが、消されることなく再構成されている。受賞歴もその物語を物語る。2016年のMIPIMノミネート、2018年のRES「最優秀住宅開発賞」。アントワープは格式を好むが、ここでは誇示ではなく、静けさに注がれている。
雰囲気は高級だが、自己主張は控えめ。お金は良い食材、清潔なデザイン、そして声をひそめたくなるような景観に注がれている。ここに来るのは、居住的でありながら退屈でなく、優雅でありながら気取りがなく、緑豊かでありながら街が消えたふりをしない地区のためだ。
飲食店
この地区の中心的存在は、ホスピタールプレイン5番地のポールトヘバウ玄関棟にあるカミオン＆カミオネット。昼はカミオンとして、明るく居心地の良い、朝食や有機スペシャルティコーヒー、新鮮な地元産や屋上栽培の食材を使ったランチに真剣に取り組む、どの街にもあると言われながら実際にはほとんどない、そんな近所のカフェ。夜はカミオネットとなり、親密な円形のダイニングルームで、植物由来の料理と静かな雰囲気。5コースが約76ユーロ、6コースが90ユーロ、土曜のランチが50ユーロから、自然派ワインのペアリングが30ユーロから。水曜から土曜の夜営業なので、偶然入るのではなく、計画して訪れるべき場所。
かつて軍用地の出入りを管理していた建物で、とても美味しいものを食べるという特別な喜びがある。カミオン＆カミオネットはそれを気取らずやってのける。夜の部の準備が整う頃には、地区はすでに外は静か。店内では円形のレイアウトが食事に優しい劇場感を添える。これはイデオロギーとしての植物由来の料理ではない。ただ、規律正しく、明晰な、良い料理が、自分の居場所を確かに知る空間で提供されている。
市街に向かって少し歩くと、レヒネ・ビールプレインの門の奥に隠れたPAKTに着く。グロエンクワルティエが静かな地区なら、PAKTはその社交的な cousin。かつての倉庫の中庭が、持続可能なフード＆ワークハブに生まれ変わり、屋上の野菜園と養蜂箱が下の厨房に食材を供給する。このエリアで最も賑わう午後のたまり場に近い存在で、その賑わいは正当なものだ。
ラシーヌ PAKTは明らかなランチの定番。屋上で採れた食材を使った料理を提供する明るいバーで、日当たりの良いテラスはつい長居したくなる。アントワープのコーヒー名門カフェネーションは、PAKT内で自家焙煎を行い、都市のエネルギーをこの場所に注入する。スタンダードは、その名の通り、薪焼き石窯のサワードウピザとオープンキッチンで、最高の意味で期待を裏切らない。スペシャル・ベルゲ・タップルームは、ビールの部分で誠実に、無骨なバーで知られざるベルギービールを提供し、気取りがなく好印象。
はっきり言っておく価値がある。PAKTは一つのコンセプトが地区を装っているのではなく、複合施設なのだ。それは重要だ。こうした再生された場所の多くは、内装でごまかして中身を忘れがちだが、ここでは屋上の庭園や養蜂箱は飾りではない。厨房に食材を供給している。コーヒーはブランディングのためのものではなく、カフェネーションは自家焙煎を行う場所としての権威を持つ。そしてスタンダードは、オープンキッチンとサワードウのクラストで、ランチが主役になり得ることを理解したピザ店だ。
仕事帰りの一杯や、夕食前の軽い時間には、オーギュストのバーが素敵な寄り道になる。ホテル自体は元アウグスチノ修道院にあり、バーは見事な廃教会を占めている。宿泊しなくても、予約して飲みに行ったり食事ができる。空間は高い天井と光、古い骨格が特徴で、一杯のワインさえも儀式的なものにしてしまう。
アクティビティ／見どころ
グロエンクワルティエで最善のことは、実に簡単だ。歩くこと。ホスピタールプレインかパラデプレインから入り、レイアウトに任せよう。デヴィーニュのデザインはゆっくりと一周するようにできている。共同の芝生広場、古いパビリオンの間の並木道、修復された兵舎や炉の建物の赤レンガがそれぞれのオープンスペースを縁取る様子。平坦で、ベビーカーや車椅子でも移動しやすく、完全に車がなく、アントワープで街が自身の悪い習慣の一つを取り除いた数少ない場所となっている。
歩きながら建物を読み解こう。長い病院のメイン棟は今も敷地の中心。門番所ポールトヘバウが境界を示す。パラデプレインの礼拝堂は、かつて2025年3月までレストラン・ザ・ジェーンがあった場所だが、現在はRiteというブティックフィットネス＆リフォーマーピラティススタジオとして生まれ変わろうとしている。アントワープは建物のセカンドライフを好むが、今回のは特に冴えている。かつて市内で最も有名なレストランの一つがあった空間が、今度はストレッチと反復の場になるのだ。
こうした地区は建築巡礼者を引き寄せるが、それも当然だ。ヴィンセント・ヴァン・ドゥイゼン設計の元修道院だったホテル、オーギュストは、宿泊しなくても訪れる価値がある。そのバーは天井の高い廃教会の中にあり、全体が抑制の効いた小さな教訓となっている。古い構造に新しい目的、メロドラマはない。アントワープが建築を単なる写真ではなく、生きられたものとしてまだ大切にしている理由を思い出させるようなインテリアだ。
散歩を延ばしたいなら、二つの緑地が地区を挟んでいる。ハルモニーパークは新古典主義のハルモニー公会堂を囲み、2021年に地区館として再開、ヘンリー・ヴァン・デ・ヴェルデのアールデコ様式のピーター・ベノワ噴水がある。メヘルセステーンヴェーク側のコーニング・アルバートパークは単なる緑地だが、時にはそれが公園の最も有用な機能であることもある。どちらも見逃せない見どころではないが、どちらも座って過ごすための場所で、それは観光よりもアントワープらしい動詞である。
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もし食事を中心に一日を組み立てるなら、この地区はエレガントなルートを提供する。カフェネーションでコーヒーを飲み、PAKTを散策し、西の境界にある醸造所跡で何か買い込み、夕食前に芝生広場を通って戻る。地区は十分に小さく、この流れが作為的ではなく自然に感じられる。それがこの地区の特別な魅力だ。タクシーや時刻表を必要とせずに、良いものから次の良いものへと移動させてくれる。
ショッピング＆マーケット
グロエンクワルティエは、通常の都市的な意味でのショッピングはしない。客を散財に誘うようなショッピング街はない。代わりに、食用の生活が西側の境界沿いに集中している。ブームガールドストラートとメヘルセステーンヴェークにある旧デ・コーニンク市営醸造所が、アーティザンフードホールに変わったのだ。厳密にはハルモニー側だが、地区の門から徒歩2分で、多くの地元民が足を運ぶ理由となっている。
オンリー・チーズは、熟成士カースアッファイナース・ヴァン・トリヒトによって、醸造所の旧瓶詰めセラーでチーズを熟成させ、ブームガールドストラート1-3の店舗で販売。火曜から土曜と日曜の午前中に営業。改装された瓶詰めセラーでチーズを買い、それを芝生広場まで持ち帰るという魅力は、ほとんど不道徳なほど魅力的。チーズには適切な真面目さがある。熟成され、熟成士が作り、余計なものはない。
デ・ラート＆ヴァン・ハーファーの精肉店は、同じ複合施設内でプレミアムカットとドライエイジドビーフを扱う。ケニー・ヴァン・ホーリックがそこでサワードウを焼いており、つまりパンは後付けではなく、お使いの一部となる。ゴー＆ミヨーで「今年の発見」に選ばれたショコラティエ、JITSKもここで働く。これらを合わせれば、アントワープが最も得意とするランチの組み合わせができる。チーズ、パン、チョコレート、後で食べるための肉の切り身、すべてが小さな半径から。
これこそが本当のショッピングのストーリーだ。ファッションフラッグシップや豪華な店先ではない。隣のメヘルセステーンヴェークには気軽に立ち寄れるブティックが並び、シント・アンドリースのアンティーク通りクローストルストラートもトラムですぐ。グロエンクワルティエ自身の論理はよりシンプルで良い。良いものを買い、ゆっくり食べ、公園に戻る。
グロエンクワルティエの宿泊
ここは小さな住宅街なので、ホテルの選択肢は意図的に限られています。それが魅力の一部です。一押しはAugust。ユレス・ボルデ通りにある元アウグスチノ修道院を改装した、ヴィンセント・ヴァン・ドゥイセン設計の隠れ家です。3つの壁に囲まれた庭園、スパ、屋外プール、そしてあのチャペルバーがあります。デザイン重視の滞在に最適で、価格帯のトップクラスです。また、このホテルは贅沢と騒音の違いを理解している数少ないホテルの一つでもあります。あなたが支払うのは落ち着きです。
Augustのバーは、市内の他の場所に泊まっていても訪れる価値があります。なぜなら、その空間自体が目的だからです。アントワープで建築が半分以上を語り、しかもそれを巧みにやってのける数少ない場所の一つです。
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August以外では、チェーンホテルが並ぶのではなく、改装された病院の建物内の短期賃貸アパートやロフトが中心です。つまり、この地区は観光地というよりも、実際に人が住む地区のように感じられます。最も静かなエリアはパラデプレインとホスピタールプレインの内側の芝生の周り。メヘルセスティーンウェーフ通りに近い部屋は、静けさの一部を犠牲にする代わりに、トラムへのアクセスと醸造所跡地のフードスポットへの近接性に優れています。真の地元の拠点、玄関先の庭園、中心部まで電車で5分を望むなら、ここは非常に賢い選択です。旧市街に飛び出して大聖堂が目前に迫る場所が欲しいなら、別の場所を選んでください。
移動手段
グルンクワルティエは中心部の南東に位置し、アントワープ-ベルヘム線にまたがっており、トラムでのアクセスが最も容易です。2系統と6系統がラモリニエール通りとキュペリュスに停車し、どちらも地区の門から徒歩約4分です。20、30、32などのバスも同じ沿線を走っています。アントウェルペン-ベルヘム駅は徒歩圏内で、頻繁な列車でアントウェルペン中央駅まで約5分。ヘントやメッヘレンへの日帰り旅行に非常に便利です。
徒歩では、市内中心部まで約15分、ランゲ・レーム通り方面のショップまでは約10分です。地区内では車は一切使いません。ボラードでホスピタールプレインとパラデプレインが封鎖されているため、自転車と徒歩のみ。平坦な道です。その結果、この地区は異常に安全で、非常にわかりやすいものになっています。子どもを少し先に走らせても大丈夫。コーヒーを持って交通を気にせず歩けます。午後をここで過ごし、声をほとんどあげなかったことに気づくでしょう。
空港については、アントワープの小さな空港は短距離で、ブリュッセル空港までは中央駅から電車で1時間以内です。しかし、グルンクワルティエの本当の魅力は、交通の問題として振る舞わないことです。まるで滞在する場所として機能しているのです。
街の昔ながらの魅力（中心部、ショップ、美術館、そしてもちろん大聖堂）はまだ近くにありますが、グルンクワルティエは違うリズムを求めています。プラントベースのテイスティングメニュー、チーズセラー、チャペルバー、芝生、そして建築のために訪れてください。この地区がそれらのどれについても声高に主張しない良識を持っているから、滞在してください。